今回から、『栄養管理を科学する』栄養管理に関してお話しさせて頂きます。
恥ずかしながら、医師全般に栄養管理を苦手とします。
理由として
①医学部で臨床栄養を学んでいない。研修医の時点でそもそも知識がない。
②現場で教えてくれる。人がいない。卒後教育の機会がない。
③疾患治療と栄養療法が。リンクしていない。重要性が理解できてない。
これらを解決するため
1.栄養管理の重要性
2.栄養管理の評価法
3.栄養管理のお作法
4.如何に栄養を摂らせるか
をテーマとして栄養管理に関して詳述していきます。在宅医療 | さくら在宅クリニック | 逗子市 (shounan-zaitaku.com)
