糖質だけのエネルギー補給だけでは何故ダメ？
タンパク質を有効利用するには糖質と脂質のエネルギーが必要です。
具体的には50gのアミノ酸を有効利用するには『糖質+脂質』で1200kcalが必要となります。
この計算式はNPC/N比と示され
Non Protein Calorie/Nitrogen 糖質(kcal)+脂質(kcal)÷窒素(g)
と表現されます。
最適値は、静脈栄養：150-200、経腸栄養：120-150であり
下図のように示されます
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