摂食・嚥下障害に対して、新たなアプローチが注目を集めています。
それが――
**「とろみ × 炭酸水」**という組み合わせです。
一見、意外に思えるかもしれませんが、この組み合わせが嚥下障害に対して高い効果を示すケースがあるようです。
なぜ「とろみ×炭酸水」なのか？
炭酸による刺激が嚥下反射を促し、
とろみが食塊のコントロールを助ける――
そんな可能性が見えてきています。
詳細については、今後のブログや動画でじっくりご紹介していきます。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください👇
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